Dados da ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) mostram que o mercado do sorvete cresce 56% no verão. Este material dá dicas para estimular o aumento do consumo do produto no varejo.
Para garantir o sucesso da categoria na estação, a dica é colocar em prática ações que estimulem o shopper a comprar o produto. Por exemplo, localizar o(s) freezer(s) em locais bem visíveis e próximo dos setores de doces e guloseimas, além de perto do checkout, já que é um produto que deve ser mantido na cesta por pouco tempo.
Comunique que os sorvetes estão disponíveis na sua loja dentro e fora do estabelecimento, com tabloides e cartazes. Nessa época de calor, quando as crianças estão de férias, aproveite e destaque as embalagens que contem mais unidades dos produtos, como os potes de 2 L ou as embalagens com uma grande quantidade de picolés.